由此可见,蒸茄子的时候不能直接上锅蒸,而是要加上这一步:用擀面杖擀一会儿,用淡盐水浸泡一会儿,这样蒸出来的茄子才会更美味,如果你也爱吃蒸茄子的话,就跟我...
1.首先把茄子清洗干净 2.在锅内加入半锅的水,把茄子放在,不锈钢盘内,盘下面有一个蒸架支撑,然后盖上锅盖,大火,蒸15分钟。3.15分钟以后蒸出来的茄子,放在一...
可以的,煮饭前将茄子对边切开,再打花刀,放在饭面上煮,饭煮熟后茄子也蒸熟了,用碟子把茄子将好,浇上用油炒香的蒜泥,加点盐再加点葱花拌匀了就非常好吃了。
茄子可以切条蒸,放冷水蒸。时间自己掌握,茄子嫩的话,水开10分钟。
步骤四:锅内添冷水,把茄子摆入蒸笼内,然后大火加热直到烧开,继续一直蒸到茄子变熟。步骤五;取出茄子放在碗中晾...
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选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,不宜多吃,蒸茄子的时...
1.准备茄子。2.将茄子清洗干净放入锅里隔水大火蒸熟。(具体时间看茄子大小和多少掌握,这里五个茄子大约十分钟)3.茄子蒸5分钟之后翻转过来让另外一面均匀受热。4...
步骤一:将茄子清洗干净后切成小段,大家也可以对半切开,可以根据茄子的形状和大小来决定。茄子处理完成之后就可以...
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